Rośliny przyprawowe

Fenkuł włoski

Fenkuł włoski, koper włoski, koper słodki to  gatunek rośliny dwuletniej, czasem byliny, zaliczany do rodziny selerowatych. Roślina zielna osiągająca wysokość do 2 m. Łodyga prosta, naga, drobno żebrowana, o silnym nalocie woskowym, rozgałęziona i ulistniona skrętolegle.. Gatunek jest bardzo zmienny, uważany za jedynego przedstawiciela rodzaju fenkuł, lub część zaliczanych tu …